科技正在以迅雷不及掩耳之势改变着这个世界，最落后的农业行业也要起飞了。农场都建到摩天大楼里了。

垂直农场借鉴了高楼的发展模式，在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光及温度等生长环境，促进农作物的生长。简单的说就是在高楼大厦里进行各种农业生产，充分利用可再生的资源和温室技术，大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。这种颠覆了传统农业的模式由于得到了日本首富孙正义旗下的软银愿景基金投资，名声大燥。位于加州南旧金山的一家农业科技公司Plenty获得B轮融资2亿美元。目前世界上最大的垂直农场是来自美国新泽西州，名字叫做AeroFarms。该农场已经是第9座AF公司的垂直农场。

在摩天大楼里怎么搞农业？起初是借鉴了植物水培技术。把植物的根部浸在水里的，通过水来实现氧化。后来，科学家们意识到，如果将营养液雾化进根部，将会有更好的氧化作用。于是，就有了“气培法”这一种种植方式——在容器的底部放一些培养液，植物的根系大部分处于悬空状态，培养液蒸发后形成气雾，然后再附着在植物的根系上。

除了水分和营养，农作物生长的另一个重要需求就是阳光。垂直农场用LED灯照替代阳光，能通过控制灯的颜色、强度来适应培养液的成分。此外，容器内还有负责排气和供氧的小风扇，以及密布的、可监测作物生长的传感器，遇到长得不好的会直接摧毁，免得浪费资源。

不需要农药和化肥，只用24小时提供光源，通过科学家的研究和精密仪器，部分作物的生长期甚至缩短到12—16天，科学家们还研究出了一套可以改变蔬菜中营养成分的配比算法，用以调节蔬菜、水果的口味，比如让西瓜更甜一点、让辣椒更辣一点。

美国科学家迪克森·戴斯波米尔的测算显示，一座占地不足600平方米、30层高的垂直农场可为5万人提供大约一年的食物和饮用水。如果建造大约170座这样的垂直农场，就能为整个纽约市提供一年的粮食、蔬菜和饮用水。

在垂直农场里，可以利用雨水收集系统、中水系统等先进的绿色环保技术，把农作物生产过程中产生的有机废物转化成可以利用的清洁能源。

粮食产量提高390倍、用水却比一般种植少95%，无需太阳光、没有土壤、不使用农药，不会引发农业污染，它就是新一代耕作模式、人类可持续发展的必由之路——垂直农场。

当我们还在为建个大棚就很满足的以为技术很高超时，美国人已经在大楼里搞农业了。当我们还在想方设法研究怎么搞水培的时候，美国人已经在搞气化技术了。当我们还在为想方设法增使有机肥提高品质时，他们已经通过肥料配比算法就可以马上改善果蔬品质了。这个世界已经到了一个临界点了，不禁在想以我们现在的知识和能力，未来的农业还属于我们农民吗？看来未来的农民只有科学家能当了。（来源网络）